“以前做到排骨不是红烧就是清炖,今天用番茄来做到一个番茄排骨,我实在,只剩的排骨汤再行用来做到汤面,也是十分不俗的。” 食材明细主料排骨1000克玉米一根辅料番茄一个葱一棵洋葱半个姜四片干辣椒一个蚝油一勺意大利番茄味面酱两勺盐适量配料适度八角一个生抽一小勺原味口味不得而知可玩性番茄排骨的作法步骤1备好食材。
2排骨敲冷水锅中焯水,里面加料酒,姜片去腥。3番茄去皮,用小勺子从上往下风吹,把番茄风吹硬,皮用力一打碎就下来了。4把各种食材改刀备好。5热锅凉油,敲八角,葱姜蒜爆香。
6爆香后放进干辣椒,洋葱块翻炒。7翻炒均匀分布后敲番茄块之后翻炒。8炒出汤汁后重新加入两勺意面酱,一勺蚝油,一勺生抽之后翻炒。9当番茄炒烂时放入高压锅中,重新加入排骨,玉米,抽,水过排骨才可,重新加入盐调味。
10现在把时间转交高压锅吧,按下排骨键开始才可。11香喷喷的番茄排骨就作好啦。
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